..."חג שבועות תעשה לך"; מה חדש, מה טעים ומה אפשר וכדאי להכין?

כרמל פלג לובשת לבן

אני מטורפת על החג הזה. אין תחושה שמשתווה לאווירת העונג הנקייה הזו שאופפת את המלבושים, את המטבחים ואת הלבבות של כולם, ובואו רגע נהיה כנים, מעטים (מאוד מאוד) האנשים שלא אוהבים את כל מה שיש לשבועות להציע- כולל הפעילויות המשפחתיות בחוץ ובמיוחד- את השולחן בערב החג. כמה שהכל טעים!

החג מתקרב בצעדי ענק (אני כבר ממש מצפה לו) ולכבודו החלטתי לרכז עבורכם את כל מה שטוב, טעים ונכון להתחדש בו לקראת ארוחת החג (ובכלל).

אז מה אוכלים?

ים מוצרים של אסם, מאסט במזווה

אצלי בבית זה ידוע וכבר מסורת בת מספר שנים: לזניה חלבית, עתירת גבינות וטעמים, היא מאסט על שולחן החג. אל תפספסו את רוטב העגבניות ללזניה של אסם שגם הוא יצא במהדורה מיוחדת לשבועות, הטעמים מעולים והרכיבים טבעיים בלבד. לצד זאת תפנקו את הילדים בפסטה בצורת שיבולים (זה עושה את הלוק ונותן לקערת הפסטה מראה שאין כדוגמתו).

לא תאמינו כמה שזה פשוט
ציפויים טעימים של "דרך התבלינים"

רוצים לפול מהכיסא ולהפיל ברשתכם גם את האורחים? קבלו את המתכון הבא שאין בו כמעט מאמץ והוא יאמי לגמרי: רכשו במעדינה הקרובה לבתיכם כדורי מוצרלה או כדורי פטה, גלגלו אותם היטב בתערובת ציפוי לשניצל של "דרך התבלינים" (שהם עתירי טעם ומאוד מאוד עשירים), ו-וואלה! הרי לכם כדורי גבינה מתובלים שנראים נפלא על צלחת ההגשה ומתגלגלים על הלשון ברוב הנאה. אפשר לטגן, אבל ממש ממש לא חובה. (האורחים ילקקו את האצבעות, אתם חסכתם ים עבודה וזמן).

לנגיוני לה מוליזנה. סידס.

אפשר בלי פסטה? נכון, אי אפשר: חדש בישראל, מותג הפסטה האיטלקי המוביל La Molisana (לה מוליזנה) עושה עליה ומשווק אלינו על ידי חברת 'סידס- רק הטוב ביותר'. פסטה לה מוליזנה לינגוויני, מיוצרת בשיטה מסורתית תוך הקפדה על איכות חומרי הגלם, עשויה מ- 100% דורום סמולינה מובחר וממים טהורים המופקים מהרי דרום איטליה המושלגים. צורת הייצור המסורתית מבטיחה פסטה מובחרת הסופגת את הרטבים בצורה אופטימלית ואני אוהבת מאוד את העובדה שמדובר בפסטה עבה, אבל דקה מספיק בכדי להתגלצ' בגרון כמו שצריך. המותג La Molisana הינו המותג הרביעי בגודלו בשוק הפסטה האיטלקי ולא בכדי, מדובר בפסטה טובה מאוד.

לא מוותרים על סלטים?

בצדק. קבלו בבקשה רטבים מוצלחים מבית אסם, שמרחיבה את סדרת הרטבים לסלט, ומשיקה שתי מהדורות חדשות: ויניגרט בלסמי וויניגרט הדרים. בגב האריזה של הרטבים רשומים מתכונים נפלאים, עליהם לא תפסיקו לקבל מחמאות. בקבוק רוטב מכיל 290 מ"ל. כשרות: בד"צ לויניגרט הדרים ורבנות שדרות לויניגרט בלסמי. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.להשלמת חווית הסלט, אל תוותרו גם על הקרוטונים אפויים לסלט בתיבול ביתי, שלהם, מופחתי שומן (הודות לאפיה בתנור), ומפוצצים בטעם. באחריות.

הקרוטונים עשויים מבצק שנאפה במיוחד עבורם ונאפים בתנור. דרך הכנה  זו שומרת על פריכות הקרוטונים לאורך זמן ומעניקה חוויה טעימה במיוחד!

איקרה רומני של מעדני מיקי
גם לא רומנים- משוגעים על זה

חברת "מעדני מיקי", יצרנית הסלטים ומוצרי הדגים המובילה בישראל, מאפשרת גם לאלו בנינו שאין להם פנאי, כוחות או רצון להתעסק עם הכנת סלטים והחמצת דגים ושלל ירקות- להגיש כאלה על שולחן חגם. לרגל חג השבועות מגוון מעדני דגים מוצלחים: סלמון מעושן מצונן (מעולה להכנת סושי ביתי!), פילה מטיאס בשמן, פילה הרינג, מקרל ומקרוסקה. הדגים מתאימים לארוחת החג המסורתית, כתוספות עשירות ובמתכונים מגוונים. המחירים נוחים מאוד לכיס והטעמים- טובים מאוד! 

תערובת לפסטה וספגטי
טעים ומאוד נוח לשימוש
תבליני טעם וריח

שדרוג היסטרי לכל סלט יכול להתרחש פשוט הודות לתבלון מיוחד ויוצא דופן. שימו לב לתבלינים הללו של תבליני טעם וריח שמגישה תערובות או תבלינים שיהפכו את המאכלים השונים והסלטים לתוספת קולינרית מעניינת ומעוררת תאבון. התערובות והתבלינים קלים לשימוש ומכילים את מיטב התבלינים והתערובות האיכותיות ביותר בכלים רב פעמיים נוחים מאוד לשימוש. בין שלל המאכלים שתוכלו לתבל במהירות: גבינות בעשבי תיבול כמו  טימין, פטרוזיליה, תערובת תיבול זעתר, אורגנו, ותערובת עשבי תיבול אטלקי, או בתבלינים גרוסים ייחודיים כמו צ'ילי כתוש, שום גבישי, קצח, פלפל שחור גרוס. ניתן גם לתבל גבינות בתערובות תיבול מעניינות כמו קרנבל טעמים לסלט ומטבלים ולתבל דגים בקרנבל  טעמים לדג . הטעמים עשירים מאוד והמחירים פשוט מעולים לתערובות השונות.

פרי סטייל על השולחן:

ריקוטה של משק יעקבס
מהגבינות הטעימות ביותר שטעמתם

נכון, ישנן גבינות שונות ומגוונות שניתן להכין באמצעותן מטעמים, מיני מתכונים וים קינוחים, אבל תקשיבו לי כשאני אומרת לכם, את הגבינות האלו של משק יעקבס, תגישו ככה, אז-איז אל השולחן ויטרפו אותן בתוך רגעים. אפילו לא צריך להעביר לכלים "רפרזנטטיביים", האריזות של הגבינות הן שיק לגמרי והטעמים... הו הטעמים! כשמשפחת יעקבס הגיעה לכפר הרא‘‘ה בשנת 1936, עדיין חלבו את הפרות בידיים. מזל שהם הצליחו להתקדם טכנולוגית כדי להקל ולייעל את ייצור הגבינות, אבל הצליחו לשמר את הטעם המושלם של "פעם". היום, את גבינות הבוטיק שלהם ואת הלחמים והמאפים של מאפיית אגדת לחם, ניתן לרכוש בחנות המקסימה שהם פתחו לאחרונה בכפר הרא"ה. מה אסור לכם לפספס? גבינת הפילרדון, גבינה לקטית המיוצרת מחלב עיזים המשוייכות לעדר הניזון ממרעה טבעי במושב בכרמל. טעמה אופייני לגבינות עיזים. אפשר לאכול אותה לאחר כשבועיים אז טעמה הוא עדין ורך או לאחר כחודש שטעמה חזק יותר (נפלתי מהכסא ולקח לי זמן להתאושש. טעימה בטירוף). 13 ₪ לאריזת 100 גרם. גבינת ריקוטה המיוצרת מחלב בקר, היא רכה ואוורירית ועשירה בסידן יחסית לשאר הגבינות הרכות. הטעם שלה מושלם. 15 ₪ לאריזה בת 400 גרם של גבינה מעולה. המחירים, כמו שאתם רואים, שווים לכל נפש ואינם "בוטיקיים" כפי שאולי אפשר לטעות ולחשוד. במחלבה של יעקבס מעבדים חלב עזים, כבשים ובקר ומייצרים כ - 25 סוגי גבינות איכותיות וייחודיות: קשות, חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וכמובן גבינות רכות ויוגורטים. 

בין התאריכים 18-22 למאי יקיימו במשק יעקבס את יריד השבועות המסורתי שלהם במושב כפר הרא"ה. תפספסו? תפסידו!

עוגות וקינוחים:

קינוחי כוסות, חדש מאסם
תנסו ופשוט תהנו

נתחיל בחידוש המקסים הזה שחברת אסם, יצרנית ומשווקת מוצרי הקולינאריה והאפייה המובילה בישראל, פיתחה במיוחד עבורנו, חובבי הקינוחים והשואו-אוף: סדרת "קינוחי כוסות", שהיא למעשה מארז מושלם להכנת בסיס לקינוחים שוקולדיים או קינוחי גבינה. ערכות קינוחי הכוסות של אסם, מכילות: פודינג ייחודי בעל מרקם אוורירי המותאם במיוחד לקינוחי כוסות אשר מגיע בשני טעמים שונים - שוקולד בלגי או עוגת גבינה. אל הפודינג מצורפים פירורי פתי בר (וניל או שוקו) שכבר נטחנו במיוחד כדי להקל עלינו ועל עצבינו בזמן ההכנה, שקית זילוף (מעולה) וחוברת מתכונים מגוונת לכל המאותגרים. מדובר בהצלחה מסחררת המצאה מעולה שתלווה את המזווה שלי בכל ימות השנה. ממליצה בפה מלא (תרתי משמע!).

עוגת גבינת שמנת ונוטלה של "פיס אוף קייק",
מגדירה מחדש את המושג -שלמות-

תעצרו הכל! אם אתם עוד לא מכירים את קונדיטוריית "פיס אוף קייק", כדאי שתפסיקו את כל מה שזה לא יהיה שאתם עושים- וטוסו לעשות היכרות צפופה מאוד עם הדבר המוצלח מאוד הזה: הקונדיטוריה, אשר נחשבת למובילה במגוון המוצרים הטבעוניים שהיא מוציאה תחת ידה, מציעה עוגת גבינה פירורים או אוכמניות שקרובה בטעמה למקור ככל הניתן וכן גם קישים טבעוניים ללא מוצרים מן החי. לצד כל הטוב הזה השנה החליטו בקונדיטוריה לעשות עימנו חסד טוב ולהשיק מספר עוגות חדשות, במיוחד עבור חג קציר חיטים זה שבא עלינו לטובה; אחת מהעוגות הללו הינה עוגת גבינת שמנת ונוטלה... אני צריכה להוסיף? אין לי פשוט מילים כי גם התמונה לא תעביר את הטעם המושלם: מדובר בעוגת גבינה נימוחה, הנאפית עם שוקולד נוגט אגוזים שהופך אותה למעדן פשוטו כמשמעו. הטעם עשיר ומתוק העוגה נראית יפה ומפתה וראוי לה מרכז שולחן, על סטנד מוגבה. לא פחות. מוצר חדש נוסף הוא מאפי קרואסון וגבינה מלוחה וממרח פלפלים או פסטו, לצד קישים בורקסים ועוגיות מלוחות. לטובת המפחיתים בצריכת הסוכר פיס אוף קייק מציעים מבחר של עוגות גבינה ללא תוספת סוכר וגם מבחר לחמים וחלות באדיבות המאפיה הפועלת לצד הקונדיטוריה המעולה. מחיר עוגת גבינה שמנת ונוטלה: 89 ₪ ניתן להשיג בסניפי הרשת:חנות המפעל - יהודה הימית 17 יפו . סניף תל אביב – קינג ג'ורג' 46 תל אביב. אתם עוד פה?! (אגב, זה לא יגמר פה עד שהגברת השמנה לא תשיר. רוב הסיכויים שזו תהיה אני).

עוגת גבינה בגביע, "עדן קינוחים"
טעים ובמידה הרצויה

נעים להכיר- "עדן קינוחים", מותג המתמחה בייצור קינוחים באריזות אישיות, קלות לאחסון ונשיאה לכל מקום וחינניות ביותר להגשה לשולחן: החג הזה אפשר ליהנות באדיבותם מעוגת גבינה עשירה בציפוי פירורי עוגיות ללא סוכר. העוגה, המכונה "עוגת גבינה פירורים לייט", משווקת במארז מעוצב של שתי יחידות ארוזות בנפרד. כל עוגה מכילה גבינה 5%, שמנת, חלב ופירורי עוגיות ללא סוכר. לעוגה טעם עשיר ממש כאילו נאפו בקונדיטוריה בוטיקית.. כל גביע קינוח מכיל כ- 90 מ"ל עוגה וכ- 120 קלוריות בלבד ליחידה. המחיר? מעולה- 12.90 ₪ למארז של זוג.

תחתיות או לא להיות:

עוגות הגבינה השונות מתבססות היטב על תחתיות איכותיות. כאלה שיהיו לא רק יציבות ועמידות, אלא שגם יהיו טעימות ויתגלגלו על הלשון בכל ביס של עוגה. ריכזתי עבורכם את כל האופציות המושלמות לתחתיות כאלה, אל תפספסו:

עינוגיות של מן
נימוחות ומפוצצות בטעם

"עינוגיות" הנן עוגיות פריכות בטעם וניל של חברת "מן" הוותיקה והמשובחת, המתאימות לשימוש כתחתית לעוגות גבינה קרות (ובכלל).עוגיות אלה של מן הנן חלק מסדרת העוגיות המצליחה, הכוללת עוגיות בטעם שוקולד, עוגיות שומשום, עוגיות שיבולת שועל וקמח מלא, עוגיות גרנולה, בטעם לימון, בטעם חמאה ועוד. העוגיות אינן מכילות צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים וללא שומן טרנס והן גם טבעוניות –שכן אינן מכילות רכיבים מן החי. 10 ₪ ל-600 גרם (!) יאמי!

יפה מצידם לחדש ולרענן לנו בכל פעם במחדש
פתיבר קרמל או שוקולד מריר, של אסם. יאמי.

קבלו אותם: פתי-בר בטעמי שוקולד מריר וקרמל, החדשים והמוצלחים מאוד של אסם, משתלבים מצוין במגוון רחב של עוגות וקינוחים בשל טעמם הסופר מוצלח ופריכותם הייחודית. עזבו את זה שהם מעולים לנשנוש ליד הקפה, אבל הם פשוט שיחוק כתחתית של עוגה, כבסיס של קינוחי כוסות ולעוגת גלידה או קסטה ביתית. מדובר ביציאה, אחת המעולות. המחיר, אגב, יהיה זהה לזה של הפתי-בר הקלאסי, בין 10-12 ₪ לאריזה. שחקו אותה.

שדרוגים הכרחיים:

שולחן חג גדוש במאכלים כאלה מושקעים וטעימים יכול להפוך בקלות רבה לשולחן הכי נכון ועדכני בסביבה הודות לשדרוג אחד שכשחושבים עליו- הוא בסיסי והכי הכי מתבקש שיש: קנקן של מיץ סחוט טרי. אבל לא סתם מיץ סחוט טרי, אלא מיץ סחוט של הפירות והירקות הללו שתמיד צריך לשלם עבורם סחוטים מחוץ לבית, ומעכשיו, הם בהישג ידכם; אני מתכוונת כמובן למיץ גזר, מיץ תפוח, מיץ סלק (אני מטורפת על זה, באופן אישי), מיץ רימונים, מיץ ענבים והיד עוד נטויה ורחבה.

החלטתי, דווקא עכשיו- לפני שהחג מגיע ואתם מתכננים מה לקנות ואיך להוסיף עוד נגיעה מיוחדת לשולחן החגיגי שלכם, לחשוף אתכם לשתי מכונות סופר מעולות ומוצלחות שסוחטות פירות וירקות קשים בקלות, מהירות ויעילות. קבלו אותן:

מסחטת מיצים קשים של בראון
מושלמת בכל קניה מידה
חובה

, מבית ברימאג: J-500-  BRAUN

מסחטת מיצים קשים ביתית משובחת ביותר, שמצטיינת בעיצוב קומפקטי שמשתלב בהרמוניה בכל מטבח, יושבת על השיש באלגנטיות וכמעט שלא מבחינים בה, עד שמפעילים אותה- ואז, הוא אז... היא נותנת עבודה:

·         למסחטה מנוע 900 ואט

·         2 מהירויות לסחיטת פירות וירקות קשים ורכים: פרות הדר, קיווי, גזר, תפוחים סלק וכדומה, כפתור הפעלה צידי נגיש מאוד והכי פשוט לתפעול EVER.

·         במסחטה מערכת סינון ייחודית למניעת טפטוף שמצאתי אותה חיונית מאוד וזרבובית מתכת המאפשרת מזיגת המיצים בצורה אנכית ישירות אל תוך הכוס (ניתן לוותר עליה ואז למלא את מיכל ההגשה המושלם שמצורף אל המכונה, שבמזיגה מסייע לסנן את הקצף, אותו לא כולם אוהבים*)

·         למכונה סטנדים קטנים בתחתית המכשיר שמונעים החלקה ומעניקים לה יציבות בעת הסחיטה. היא לא זזה מילימטר גם כשהיא עובדת קשה מאוד על הירקות הכי קשים שאתגרנו אותה בהם.

·         למכונה פתח דחיסה גדול להכנסת פירות שלמים (ממש חוסך זמן ונוח)

·         היא בעלת מיכל ארגונומי שנשלף בקלות ולאחר סחיטה, השאריות, הקליפות ושאר הפסולת מושלכת באופן מוחלט אל תוך מיכל צדדי, שגם אותו ניתן להסיר בקלות ולשטוף בפשטות מתחת לברז (כל חלקי המכונה נשלפים בשניות וניתנים להדחה במדיח הכלים).

מתבאסים על זה שהכבל תמיד מבצבץ מאחור? אל דאגה, בבראון חשבו גם על זה וישנה אפשרות להצניע את עודפי הכבל מאחורי המכונה באלגנטיות השמורה לה.

מידותיה: עומק – 38, רוחב – 27, גובה – 51 ס"מ. היא מאפשרת הכנה מהירה – רק 15 שניות לכוס מיץ אחת ונוחה ביותר לשימוש וניקוי כמו שציינתי. גם המחיר שלה, לעומת מתחרותיה בשוק- הוא נוח ומהווה תמורה מלאה פלוס לתוצרים ולהנאה מהמוצר. (699 ₪). להשיג בחנויות המורשות וברשתות החשמל המובחרות.

המצטיינת שלי בקטגוריה, והמכונה שהיא חובה בכל מטבח בייתי.

 

מסחטת מיצים קשים של פיליפס
עושה עבודה טובה

 של פיליפס:Avance

מכונה זו מסדרת "אוונס" של פיליפס לסחיטת פירות וירקות קשים של פיליפס נמצאה גם כן על ידי ונסייני יי כמכונה טובה לסחיטה ביתית.

היא מצוידת במנוע 800 ואט וגם פה ישנן שתי עוצמות סחיטה הניתנות לבחירה. פתח ההזנה רחב ומאפשר הכנסת פירות וירקות שלמים והיא מעולה הודות לעובדה שניתן להכניס אליה את הירקות והפירות מבלי לקלף או לחתוך אותם לפני (כמובן שיש להסיר שורשים או מפגעים שלא הינו רוצים שיכנסו אל תוך המיץ).

היא סוחטת במהירות עד 2.5 ליטר בבת אחת ויש לה מיכל רחב מאוד לאיסוף הפסולת, מיכל שניתן לפרק בקלות ולנקות באופן מיידי. גם כאן, ישנו מנגון נפלא לסינון הקצף והמכונה מגיעה עם שני מיכלים אליהם ניתן למזוג את המיץ ישירות, עליהם סימני מדידה.

גוף המסחטה הינו רחב ומעוגל בגימור נירוסטה מוברש, יש שימצאו בו אולי מגושמות כל שהיא במטבחים מסוימים, אבל עיצובה הייחודי של מסחטה גורם לכך שאי אפשר יהיה להתעלם מנוכחותה כמלכת השיש. למכונה רגליות ואקום המשפרות אחיזה ויציבות בעת ההפעלה.

מצאתי את המכונה נוחה מאוד לשימוש ולפירוק, כל החלקים (מלבד הגוף כמובן שבתוכו מובנה המנוע), ניתנים לניקוי במדיח הכלים הביתי והמסחטה מגיעה עם בונוס: חוברת מתכונים מאירת עיניים ובלוטות טעם.

מסחטת המיצים הקשים של פיליפס משווקת בכל רשתות החשמל וחנויות החשמל המובחרות וברשת אייס, ע"י אלקטרה סחר ועלותה: 1,590 ש"ח. 

אם חושבים על זה לעומק, אני- באפן אישי- מעדיפה מכונה מהסוג הזה בבית שלי, על פני מכונות אחרות שמכינות מאפינס, למשל, שכן את המאפים הללו ודומיהם אפשר להכין גם בתבניות שקעים פשוטה ובתנור רגיל (והם ברוב המקרים "סתם" משמינים) ואילו את מיץ הירקות או הפירות הטרי, דווקא כדאי וחיוני להכניס לגוף מטעמים בריאותיים ואנרגטיים, על בסיס יום יומי.

הבטחתי מתכון:

טעים ומתאים לכל ימות השנה
מפאינס טונה, באדיבות טונה- סטארקיסט

כ- 20 מאפינס בינוניים של טונה, באדיבות טונה סטארקיסט, (שאגב יש להם טונה בגוון טעמים, אחד יותר מוצלח מקודמו. אני התאהבתי בטונה עם נגיעות לימון):

3  קופסאות טונה סטארקיסט עם עשבי תיבול 5% לא מסוננות

1 כוס קמח לבן

1.5 כוסות קמח מלא

2 כפות אבקת אפיה

3 ביצים

1 כף חרדל דיז'ון גרגרים

1 גביע שמנת לבישול 15%

חצי כפית בזיליקום מיובש

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

כוס אפונה קפואה שהושרתה במים רותחים

2 כוסות עגבניות שרי

100 גרם גבינה בולגרית מפוררת 5%

ניתן להוסיף מצרכים נוספים או להחליף את הירקות בירקות אחרים כגון – תירס, זיתים, גזר ועוד.

ניתן להכין כמה סוגים שונים של מאפינס באותה התבנית על ידי הוספה של ממרחים וטעמים – פסטו, עגבניות מיובשות, אבקת שום ועוד.

חוצים את עגבניות השרי ומכניסים לתנור בטמפרטורה גבוהה ל20 דקות.

מנפים את הקמח הלבן, המלא ואבקת האפיה לקערה גדולה.

מוסיפים ביצים, חרדל ושמנת מתוקה, ומערבבים.

מקפלים לתוך התערובת את הירקות, הגבינה והטונה (עם השמן).

ממלאים תבנית שקעים ששומנה בשלושת רבעי מגובה השקעים בתערובת שהוכנה, אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שהמאפינס מזהיבים.

חג שמח

שלכם

כרמל 

הדור האחרון להקת רוק - שחושבת קצת אחרת

כמי שעוסקת המון בעולם של יצירה ובעוונותי ניהלה בשנות העשרים של חייה קריירה די מצליחה בעולם המוסיקה והקולנוע אני חייבת להגיד, אי אפשר לא לאהוב מוסיקה שאת/ה מעורב/ת בעשייתה. אז כן נכון שזה עניין של טעם, אבל כשאתם מכירים את המעיים של האומן. אתם תאהבו את היצירה שלו. הבטחה.

עבדתי עם עשרות להקות שלכולן היה את הלהיט הבא. וזה נכון. עבדתי עם חבר'ה מעולים שלא הצליחו לפרוץ לתודעה.

השוק שלנו רחב וגדול ולעיתים בגלל זה אנחנו מפספסים דברים טובים.
על הדור האחרון לא שמעתי לפני שהוזמנתי לערב הכרות עמם.

האזנתי ליצירה שלהם ואהבתי. מדובר בחברים המנגנים סגנון רוק רך ומלודי. מוסיקה כיפית וסוחפת.


כשמסתכלים עליהם מנגנים רואים היטב כמה כיף להם. הם מתקשרים נפלא אחד עם השני מה שניכר היטב בנוכחות הבימתית שלהם וביכולת שלהם לחייך אל עצמם ולקהל.
הם זזים על הבמה בנוחות וכצופה זה משאיר אותי במקום של הנאה. אני אוהבת להקשיב לאנשים שנהנים ממה שהם עושים ונהנים אחד מחברתו של אחר.


ותאמינו לי אני יודעת על מה אני מדברת. נכחתי בעשרות סשני הקלטות באולפנים ואני מנתחת מוסיקה כמו ששף מנתח אוכל.

תדמיינו נסיעה ברכב עם נהג מנוסה או עם נהג חסר נסיון. זו ההמחשה. גם אם המהירות תהיה זהה יש תחושה שונה בנסיעה בהשוואה בין שני הנהגים.


היכולת המקסימה הזו שלהם רק מדגישה עד כמה מה שאכתוב בשורות הבאות מתאים.
וזה לא בא ממקום של הצגה. זה בא ממקום אמיתי של פתיחות, אהבת האחר וכנות.

אז אהבנו את השירים המלודיים וזה נחמד.
אבל מה הלאה? 

מה שמיחד את הדור האחרון מכל להקה ו/או מופע רוק אחר הוא המופע - ההגשה.
החברים האלו הפכו את המופע שלהם מעוד מונולוג של אומן מול קהל לדיאלוג.

לפעמים קצת סטנדאפ בשיתוף הקהל, לפעמים משחקים, חידונים ושעשועונים עם מסר.
כל התבלינים האלו שמתבלים את ההופעה של החבורה הזו, בעצם ממצים פואנטה ואמירה מאוד חשובה.
ללמוד להקשיב, ללמוד לקבל, להפסיק לרוץ ועוד.

ישבנו שם שעתיים מבוגרים וילדים וכל אחד נהנה ממשהו אחר, אבל... כולם נהנו מהעובדה שלא הגענו כדי להקשיב (רק) למוסיקה. באנו גם להשמיע (את קולנו) וגם להתעצם מכך.


בתום מופע הדגמה קצר התישבנו בקבוצות והתחלנו במעגלי שיח כאשר בכל אחד מנחה חבר להקה אחר.
החברים מנחים ומנתבים את השיח בכישרון רב כאילו הוכשרו לאימון.
אבל כשאני חושבת על זה. עבודה של מוסיקאים בתזמורת/להקה מחייבת סנכרון מלא, רמת אינטימיות גבוהה, תקשורת לא מילולית, ועוד תכונות שמטבען מאפשרות להשמיע יצירה מוסיקלית מושלמת.
אז יש להם את זה.


מדובר במופע מיוחד במינו. חוויה של פעם בחיים עם אנשים מקסימים וסיפורי חיים מרתקים.
(שניים מחברי הלהקה נגנו עם אמנים רבים וידועי שם בעולם הגדול ובכל זאת חזרו לישראל בשביל הנשמה).


אם מתאפשר, הפנימו שאתם לא הולכים לראות עוד מופע מוסיקלי, אתם הולכים לחוויה שיש בה מוסיקה אבל מעבר להכל מפגש עם אנשים מרתקים, מסר חשוב, זמן הנאה ואיכות, הפקה של תועלת אישית וגם מוסיקה (שעבורי היא ה-דת הרשמית).


המופע של הדור האחרון הוא פעילות קלאסית לבתי ספר ובני נוער לארגונים ובכל סמינר שיש בו מסר של העצמה, הקשבה וערכים.

עקבו אחרי הפרסומים שלהם בפייסבוק.

ונסיים בלהיט. 

מזמינה אתכם להאזין ולצפות בקליפ החדש והסוחף שאני מזמזמת כבר כמה ימים "יאללה יאללה".

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


---------------

החזון על פי ליה לונדון - רשת הלבשה תחתונה לנשים

באתי הצצתי, נפגעתי, אמצתי, התאהבתי... 

טוב, מה אומר ומה אספר. בורכתי בנתונים.
לשמחתי החזה שלי לא נחשב לגדול מאוד ביחס למידות הגוף שלי, אבל ביחס לממוצע הנשים מידת החזייה שלי מסתבר קצת גדולה.
למרות שבעשורים האחרונים החזה הישראלי גדל לאור ריבוי ניתוחי ההגדלה...

אבל....
מסתבר לי שיש לי דעה קדומה, ממש קדומה בנוגע למידה שלי. בלשון המעטה, וזאת בעקבות מפגש עם יפעת ברכה דה לרנה מנכלית רשת ליה לונדון.
רשת שלא הכרתי קודם המשווקת חזיות, תחתונים, לנג'רי בכלל (פיג'מות, הלבשה תחתונה סקסית, מחטבים, בגדי ים ועוד).
וכאן למדתי משהו חדש....
הכל עניין של התאמה.

תגיד לך כל סטייליסטית רעננה (מקצוע שהפך לסוג של הדבר הבא בקרב ואנביז) שחזייה טובה משנה את כל המראה.
היא יכולה להרים את החזה, להפריד אותו מהגוף ולשנות אופטית את כל הסילואטה שלך.
זה נכון.
מצד שני כל אחת מאיתנו מקצרת תהליכים, גם כי אנחנו חכמות ויודעות את התורה, ולכן רוכשות לעצמנו לבד דרך אתרי רכישה בחו"ל, בעיקר כי זה זול יותר.

באתי לחנות בקניון עזריאלי עם חברה טובה.
אני ומידותי הטובות 85D וחברתי הזערורית 65B.
אני נחשבת למידה ממוצעת, אבל.... בדיוק כמו שאר חלקי הגוף, כל אישה גם אם היא במידה זהה, יש גזרה שונה, ועל כל אחת להקפיד להתאים את הגזרה הנכונה.
שתהיה נוחה, שתשווה לגוף מראה מהודק יותר.
חברתי נהגה ללבוש חזיות מרופדות עם פושאפ בלבד, כדי לתת לחזה שלה יותר גודל ונפח.

החזייה שהותאמה לי

יפעת הראתה לי שלפעמים היקף צר יותר עם קאפ גדול יותר מחמיא יותר לחזה ולמחשוף שלי.
מאריך את קו המותן ומעניק מראה מוארך יותר.
(וגם סקסי).

חברתי למדה כי היא לא חייבת פושאפ כדי להראות שופעת יותר.
הכל עניין של התאמה מדוייקת.

וכאן אנחנו מגיעים לאיך....
אז ככה חברות שלי.

התאמה מדוייקת קשורה ל-3 גורמים:

1. מומחיות של המוכרת בחנות.
2. מגוון כזה שיאפשר לך להשוות ולראות מה הכי מתאים לך.
3. יציאה שלך מקבעונות וקופסא ונכונות למדוד הכל - אולי תופתעי.

אז ככה:

הבנות של ליה לונדון עוברות השתלמות המלמדת אותן להתאים את הגזרה והחזייה המושלמת לכל אחת.
נכון שמבט חטוף ובוחן ופסיקה סטייל "פסיה בנות" החנות המיתולוגית עושה לנו את זה. אבל מציאת החזייה המושלמת היא כמו מציאה של בגד.

כשיש מבחר, עצום של דוגמאות, בדים, גזרות זה הכי כיף והכי קל.
(תתפלאו לפעמים גזרה מדהימה תהיה פחות מדהימה בשינוי הבד).
המדידה האישית חשובה כאן מאוד!

אז מדדתי ומדדתי וגיליתי שהמידה שלי בגזרה של החזייה הספציפית שבחרתי יושבת עלי מושלם במידת קאפ גדול ב-2 מהמידה הרגילה, ובהיקף קטן ב 10סנטימטרים ממה שאני "מכירה" את עצמי.

לקחתי חזייה ורדרדה עם נקודות אפורות.
בתמונה אני עם החזייה.
מחמיאה נכון?


שימו לב - הרשת מחזיקה מנעד עצום (החל מהיקף 65 וגודל קאפ - גביע J) של מידות גם הקטנות ביותר ובשלל היקפים.
כל אחת מוצאת את מה שהיא רוצה, אוהבת ומחמיא לה.

המחירים, לא מהנמוכים מחד, אבל לא מהגבוהים מאידך. אממה - שווה מאוד את המקצועיות, השירות, האיכות.
והכל כך כך סקסי...ממממ



לרשת קולקציות מתחלפות וקולקציות קבועות. שווה להתעדכן בפייסבוק ובאתר:
https://www.facebook.com/Leia.London
http://www.leialondon.com

רגע לפני הקניות הגדולות לחג, גלו את המוצרים החדשים והכשרים לפסח שעלו על המדף:

כרמל פלג, מכורה למצה עם שוקולד

החג במרחק שבוע ימים והקניות לקראתו הם עניין בלתי נמנע. בין אם אתם שומרים כשרות ובין אם (רחמנא ליצלן) לא, הקניות הן קדחת שאי אפשר להמנע ממנה; היא מדבקת ומשרה אוירה כללית כזו שעושה עקצוצים בכף היד ועמוק בארנק.

אז מה חדש השנה על המדפים? אילו מוצרים יעשו את ההבדל בין חג שמח וטעים באמת לכזה שרק נחכה שיגמר כי "אין מה לאכול"? בסקירה שלפניכם:

אסם השנה סוגרת לנו את כל הפינות שרק נוכל לחשוב עליהן; חייבים עוגה כשל"פ ליד הקפה? אין בעיה. מה לגבי לחמניות אווריריות? קבלו, איך אפשר יהיה להכין שניצלים כמו שצריך בבית הזה? קלי קלות. בקיצור- עם אסם, המזווה מוכן ומזומן לצלוח את הימים הארוכים של החג הכשר.

כי מגיע לכם כל הטוב הזה:
סדרת המוצרים הכשרים לפסח מבית אסם
חיים קלים במטבח  גם בחג

לצד מוצרים כשרים לפסח כמו קטשופ, פירורית זהב לציפוי השניצלים, במבה אסם האלמותית בגרסה כשרה ואפילו אבקות מרק, מנות חמות ורוטב בסיס למאכלים ותבשילים, ישנם כמה כאלה שאתם פשוט לא יכולים לפספס ושום מטבח כשר לא יהיה נכון בלעדיהם.

אני מתכוונת, למשל, לתערובת להכנת לחמניות מקמח מצה כשרות לפסח. תשכחו מלחמניות כשרות שיוצאות קשות מידי, או דחוסות, מתפוררות או פשוט לא טעימות. התערובת של אסם מבטיחה לחמניות טריות וטעימות במאמץ מינימלי. כל שצריך לעשות הוא להוסיף ביצים לתערובת המוכנה, ליצור כדורים ולהכניס לתנור וכעבור מספר דקות של אפיה מתקבלות לחמניות פריכות וטריות בעלות מרקם ייחודי וטעים במיוחד. מאסט הב!

תערובת להכנה מהירה של עוגת שוקולד קוקוס, וקמח תופח בגרסה כשרה לפסח היא מוצר נוסף שאתם פשוט חייבים שיהיה לכם בארון החג הזה. כל מי שרוצה להמשיך לאפות עוגות (אבל כאלה שיצאו טעימות לצד היותן כשרות), יהנה מתוצאה משובחת שלא יפסיקו להלל ולזלול. לצד תערובת זו תמצאו על המדפים גם פודינג בטעם וניל ופודינג בטעם שוקולד, לשדרוג המאפה.  

תערובת להכנת קניידלעך היא מוצר נוסף שלדעתי חייב להיות לכם במזווה, ופה- ממש בדומה לעניין אפיית הלחמניות, כל שתצטרכו לעשות הוא רק להוסיף ביצים ולערבב. לצד סיר המרק הטעים הזה, תשמחו לדעת שאפילו דאגו לכם לשקדי מרק בגרסה כשל"פ. כל המוצרים של אסם באישורי כשרות מחמירים. שחקו אותה!

תערובת להכנת קניידלעך' אווריריים של קנור

גם בקנור, המותג הקולינרי המוכר מבית יוניליוור, מציעים לנו לחסוך את הטרחה בכל מה שקשור להכנת הקניידלעך ומאפשרים לנו להשתמש בתערובת להכנת כופתאות מצה שיוצאות טעימות מאוד ובמינימום זמן.המוצר מגיע בשתי אופציות – קניידל רגיל וקניידל אוורירי. בכל שקית תכולה שתספיק לכ-30 כופתאות עגלגלות.

אטריות ללא גלוטן של חברת תומר
כשרות לפסח

אתם בכלל מגיעים מהכיוון השני של התפריט ומעדיפים פסטה עתירת טעמים ועמוסת רוטב? אין חשש, חברת "תומר", המתמחה בייבוא ושיווק מוצרי מזון, החלה לשווק לקראת חג הפסח סדרת מוצרי אטריות תחת המותג Chef gluten free, המוצעים במגוון צורות קלאסיות כמו פנה, פוזילי, ירח ועוד, כאשר הם אינם מכילים גלוטן וכשרים לפסח.האטריות עשויות מאורז חום או לבן, וישנן אפילו אטריות פוזילי צבעוני המשלבות ארבעה סוגי אורז – לבן, אדום, חום ושחור. בהיותן נטולות גלוטן, הן מתאימות לחולי צליאק, ולרגישים ונמנעים מגלוטן. ממש בדומה לאטריות רגילות, גם אלה מתאימות להכנת מגוון מאכלים, להקפצה או לבישול עם ירקות/עוף בסגנון המטבח האסיאתי, תבשילי פאד תאי, סלטים ועוד.סדרת אטריות האורז מצטרפת למגוון מוצרים של "תומר" המשווקים לחג בכשרות מיוחדת לפסח, בהם – גפילטע פיש, עלי גפן ממולאים באורז, לפתני פירות, תרסיסי שמן ועוד.

אורז בסמתי "דאוואת" של ויליפוד

גם על האורז אתם לא צריכים לוותר במהלך החג ותשמחו וודאי להכיר את אורז 'דאוואת', אורז בסמטי משובח אשר מושקה במי שלגים של הרי ההמלאיה (לא פחות!). גרגרי האורז הזה מתייחדים בלובן בוהק ובמבנה מאורך, כשלאחר הבישול הם יוצאים כמו שכולנו אוהבים: אחד אחד. ותודה לויליפוד.

מרינדות עוף של "טעם וריח", כשרות לפסח

אם בענייני תבשילים עסקינן, חברת 'תבליני טעם וריח', תדאג שגם העוף שלצד המנה יהיה בדיוק כמו שהוא צריך להיות באדיבות סדרת המרינדות החדשה שלהם, שמגיעה בשלושה טעמים: פפריקה, שום ועגבניות / צ'ילי חריף, שום ועגבניות / שום, עשבי תיבול ונגיעות לימון. מוצרי הסדרה מבוססים על 100% תבלינים טבעיים, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל ומונוסודיום גלוטמט וכעת, גם בגרסה כשרה לפסח.

פתית תירס ללא גלוטן בגרסה כשרה לפסח

אם אתם בכלל (כמוני) לא בעניין של קניידלעך ומיני מאכלים "כבדים",  כי כל הסיפור הזה עושה לכם בלגאן בבטן, תשמחו לדעת שפתית, מותג תחליפי הלחם הטעימי מבית יוניליוור, מאפשר לכל הסובלים והדיאטטים שבחבורה ליהנות הפסח הזה מפתית תירס ללא גלוטן כשר לפסח. הפתית עשיר בסיבים תזונתיים, הינו ללא שומן ודל קלוריות (רק 26 קלוריות ליחידה) ומאפשר גיוון בתחליפי הלחם בתקופת הפסח. פתית תירס ללא גלוטן מצטרף לסדרת הטעמים האהובים והמוכרים של פתית: פתית שוודי, פתית 6 דגנים, פתית חיטה מלאה, פתית שיפון, פתית בטעם בצל ופתית חיטה מלאה בטעם שום.

פריכיות כשרות לפסח של מותג
WELLNESS מבית סופר-פארם

גם מותג WELLNESS, השייך לסופר-פארם, מאפשר לכל הדיאטטיים שביננו להמשיך בשגרת התזונה הרגילה שלנו וזאת באדיבותן של פריכיות טעימות ומאוד פריכות-יש לציין:

פרכיות כוסמין דקות- מחיטה מלאה. 18 יחידות באריזה. מחיר: 6.90 , או פרכיות אורז בתיבול שמן זית וזעתר כשבל פריכית, רק 7 קלוריות. מחיר: 5.90 ₪. לאורך כל החג ימכרו מוצרים אלה כשהשני בעלות של שקל אחד בלבד.

טונה לדרך של סטארקיסט
מעולה לטיולים ומכילה רק 99 קלוריות ביחידה

ממשיכים לשמור על הגזרה גם באדיבות סטארקיסט. אני באופן אישי מאוד מאוד אוהבת טונה, וכעת, עם סדרת טונה בנגיעות שמן זית המכילה 99 קלוריות ליחידה, אני יכולה להיות בטוחה שאת התענוג הקטן הזה שלי אוכל להמשיך לצרוך בלב שקט. סדרת סטארקיסט 99 קלוריות כוללת שלושה טעמים המבוססים על שמן זית הידוע בתכונותיו הבריאות: נתחי טונה בהירה בנגיעות שמן זית, נתחי טונה בהירה בנגיעות שמן זית ולימון, ונתחי טונה בהירה בנגיעות שמן זית עם עשבי תיבול. כל יחידה מגיעה באריזה אישית של 95 גרם, עם מזלג ומכסה פלסטיק המאפשר סגירה חוזרת מה שעושה אותה מושלמת לנשיאה גם לטיולי החג עם הילדים והמשפחה.

כריך סלט טונה ללא קמח של חברת עינת
יאמי וללא גלוטן

אפרופו טיולים עם משפחה, תשמחו מאוד וודאי לדעת שלא חייבים לקחת אתכם מצות (לא רטובות ולא יבשות שנשברות), על מנת להשביע את הרעב מחוץ לבית: חברת "עינת תעשיות מזון" מקיבוץ עינת, המתמחה בייצור ושיווק כריכים וסלטים לחנויות נוחות, משיקה לראשונה כריך ללא קמח חיטה מתוצרתה. מדובר בכריך סלט טונה במאפה שאינו מכיל קמח חיטה. הכריך החדש הזה יימכר בחנויות הנוחות ויהווה פתרון מזין וזמין גם עבור אוכלוסיית הצרכים של תזונה ללא גלוטן. מדובר בכריך טעים ועסיסי, דל בכולסטרול, בתוכו סלט טונה ובתוספת מלפפונים ופלפלים מוחמצים הכבושים במלח. הכריך מלחם עשיר ובטעם ביתי, מתאים כאמור לאורח חיים ודיאטה ללא גלוטן (שימו לב- לא לחולי צליאק). תקשיבו, זה שיחוק! כ- 20 ₪ לכריך בודד וכ-22 - 24 ₪ בעת קניית כריך + שתיה בחנויות הנוחות. 

סילאן טבעי של קליית גת
טעים

אפשר לחגוג את פסח בלי איזה סילאן טוב? לא. ממש לא. קליית גת, מובילת שוק הפיצוחים הארוזים בישראל, מרחיבה את סל מוצריה ומציעה בחג הזה סילאן טבעי ללא תוספת סוכר , העשוי מתמרים מובחרים, בעיקר מזן  מג'הול הידוע בטעמי התמר הדומיננטיים שלו. ייצור הסילאן הטבעיהזה מתבצע בתהליך מוקפד וייחודי המבטיח שמירה מרבית על הארומה והטעמים המקוריים של התמרים ועל מרקמו המדויק של הסילאן. הסילאן הטבעי ללא תוספת סוכר של קליית גת, כשר לפסח  בכשרות חוג חת"מ סופר בני ברק, ויימכר גם לאחר החג באותה הכשרות. הוא מתאים להמתקת חרוסת כמו גם משקאות קרים, חמים, תוספת לעוגות ויוגורט, השריית בשרים וברביקיו, ירקות מוקפצים וכל מה שעושה לכם נעים בבטן.

אני כבר מזמן גיליתי שעדיף לחסוך את הקלוריות, הסוכר והכסף ולהשקיע במכשיר סודה טוב שיעשה עבודה יום יומית מעולה בבית. כל מי שיש בביתו מכשיר זה או מתכנן בכחמתו להתארגן על כזה לכבוד החג, ישמח לדעת שלקראת פסח השיקו בסודהסטרים 6 טעמים אהובים בגרסה כשרה: קולה, דיאט קולה, לימון-ליים, דיאט לימון-ליים, דיאט אשכולית אדומה (הסירופ האהוב עלי מכולם) ותפוז. את כל הטעמים הכשרים לפסח ניתן להשיג ברשתות השיווק או במוקד ההזמנות של סודהסטרים: 9880*

לא מוותרים על החטיפים המפנקים?

טבליית שוקולד עם שברי מצה
קליק

בפינתי האהובה "איך לא חשבתי על זה קודם", תשמחו וודאי למצוא את "קליק מצה". כן, גם הפעם יוניליור עושים את זה ואורזים לנו יפה יפה שברי מצה מצופים שוקולד חלב (לאקסטרימיים שביננו ישנה טבלת שוקולד שלמה ובתוכה שברי מצה. מן הפוך על הפוך שכזה).

גם סידס לא מקפחים אותנו ולרגל חג הפסח הם דואגים לכל היושבים בציון לכך שגם לינדט, השוקולד השוויצרי המעולה, יופיע בגרסה כשרה למהדרין ובמחירי מבצע שיהפכו את היאוש במדבר להרבה יותר נוח: 10 ש"ח לטבלית שוקולד. עד ה3/4.

גלידת חרוסת כבר טעמתם?
בן אנד ג'ריס

מי אמר שהיושבים בציון חייבים להצמד לגרסה המקובלת של החרוסת שמגיעה בדרך כלל עם ניגוב באמצעות מצה או עלה חסה? מותג הגלידות המוכר והוותיק בן אנד ג'ריס מאפשר לכל אניני הטעם ליהנות בפסח הקרוב מגלידת וניל משולבת בנגיעות חרוסת. מדובר בפיתוח ייחודי למפעל בישראל אשר יימכר בחנויות המפעל ביבנה ובבאר טוביה ובחנויות מובחרות בכל רחבי הארץ.(המחיר, אגב, ישאר זהה לשאר הטעמים ובכשרות בד"צ בעל"ז ללא חשש קטניות). בנוסף לטעם החרוסת מציעים בן & ג'ריס מגוון טעמים כשרים לפסח הקרוב כדוגמת וניל, תות, קפה, שוקולד, שוקולד עם אגוזים ופקאנים, בננה אגוזים, דולצ'ה דה לצ'ה.כלל הטעמים ימכרו באריזות של 500 מ"ל ובתמורה ל- 24 שקלים. יאמי!

בולי של חטיפי העמק
במבה טעימה

חברת "חטיפי העמק" שבבעלות משפחת מטוס, (למה לי אין שם משפחה כזה מחייב כמו מטוס, בנק, יאכטה או מזומן??), המתמחה בייצור חטיפים משנת 1991, מציעה לקראת חג הפסח את "בולי" -  חטיף בוטנים שמצאתי אותי מאוד מאוד טעים ופריך, בכשרות מיוחדת לפסח, לאוכלי קטניות. החטיף ללא צבעי מאכל ואינו מכיל חומרים משמרים. הוא מועשר ב- 6 סוגים של ויטמינים ומגיע בכמה גדלים וסוגי אריזות כך שיתאימו לבית, לטיול וסתם לגינת המשחקים עם מנה מדודה. האיכות הגבוהה של החטיף והמחיר המשתלם מאפשרים לפנק את הילדים בכיף מבלי לפשוט את הרגל ואני אומרת לכם, הילדים שלי התענגו על הבמבה הזו בטירוף.

FINGERS, חטיפי חלוה דלי קלוריות של אחוה
גם כשרים לפסח

מי שעוקב אחרי הפוסטים שלי יודע שיש לי חולשה לחלווה. מזל שאחוה, יצרנית מוצרי החלווה, הטחינה ושלל דברי מאפה- משיקה בימים אלה ממש מארז חטיפי חלווה דלי קלוריות (עד 99 קלוריות ליחידה) בארבעה טעמים שונים הכוללים וניל, עם פיסטוק, עם פולי קקאו וללא סוכר עם שקלים, וכל זאת תחת השם "FINGERS". החטיפים מכילים גם טחינה משומשום מלא, 50% טחינה גולמית של אחוה והם ארוזים באריזה בעלת פתיחה קלה. החטיפים נימוחים בפה ובריאותיים הודות לחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן ונוגדי חמצון. יאמייי!

אם כבר מאבזרים את המטבח בהזדמנות כזו חגיגית, אל תפספסו את זה:

סדרת ההגשה EAZY SERVE של "פעמית סטור"
חובה במטבח לא רק בחג- אלא כל השנה

אסור לכם לפספס ביקור באחד מסניפי "פעמית סטור", אני מבטיחה לכם התמכרות מלאה לכל מה שיש לרשת הזו להציע. אתמקד בסדרת Easy Serve ("איזי סרב"), סדרת כלי הגשה מהודרים, המאפשרים לתבניות האלומיניום הבסיסיות לנוח בתוכם באופן הרמוני ובלתי מורגש כך שיראה כאילו שהתבשילים והמאפים הוכנו מראש בתוך הכלים המהודרים והיפהפיים האלו.

בסדרת Easy Serve 2 סוגים של תבניות:

1. תבניות Easy Serve ממתכת (ניקל)- אותן ניתן להכניס לתנור, כשבתוכן תבנית האלומיניום עם דבר המאפה או התבשיל.
2. תבניות "Easy Serve ראטן"- תבניות יפהפיות המדמות קליעת קש, המיועדים להגשת עוגות, דברי מאפה ושאר מאכלים.

 הפטנט הבלעדי הזה של "פעמית סטור" מבטיח הגשה נוחה, יפה ומסודרת של תבניות אלומיניום הישר מהתנור אל שולחן החג, מה שמאפשר לא רק עיצוב מהודר לשולחן החג, אלא גם בטיחות בשימוש שכן מדובר בכלים עמידים וקשיחים במיוחד; תחתית התבנית של Easy Serve, עשויה מרצועות מתכת, לכן ניתן להניח אותה ללא חשש על משטחי חימום שולחניים, דבר המסייע בשמירה על המאכל חם וטעים בעודו נמצא על השולחן. המוצר מגיע במגוון גדלים המתאימים לתבניות האלומיניום הסטנדרטיות הקיימות בשוק.

ברשת תמצאו מגוון עצום של כלים להגשה מסוגים וסגנונות שונים, כולם יאפשרו לכם לעבור את החג עם נוחות מקסימאלית, מינימום השקעה של כסף ומראה של בית מלון עם הכי הרבה כוכבים. אל תפספסו להקדיש לחמות ולאמא שלכם סט כזה, זו תהיה המתנה הכי מדוייקת לחג.

ורגע לפני סיום, ברשותכם, אתייחס לבעיה נפוצה שתוקפת בעיקר במהלך החג והשלכותיה ניכרות גם הרבה אחרי שהחג עוזב אותנו: עצירות.

הסתייעתי בדיאטנית, דתיה יער, יועצת ל"אלטמן", וביקשתי לברר איתה מהן התופעות המעיקות וכיצד נוכל להמנע ולהתמודד איתן בהצלחה:

אז גזים ובטן נפוחה - למה זה קורה?
חלקי מצות שלא עוכלו בשלמותם מגיעים למעי הגס ומותססים שם על ידי חיידקים. החיידקים יוצרים גזים ונפיחות. ניתן להקל על הבעיה אם אוכלים מצה שרויה . אפשרות אחרת היא שתייה מרובה מיד לאחר אכילת המצות. בנוסף מומלצת תוספת פרוביוטיקה כגון ג'ארו דופילוס וכן אנזימי עיכול. החיידקים הטובים עוזרים לנו להתמודד עם עיכול נכון וממזערים נפיחויות וגזים.

כיצד נמנע את התופעה?
1.הרבו בשתייה – חשוב לדאוג לשתייה מספקת של שמונה עד עשר כוסות נוזלים ביום. השתייה מסייעת בריכוך תכולת המעי, בהגדלת נפח ובהעברה תקינה של הפסולת אל מחוץ לגוף.
2.ספורט - הליכה מרובה, ופעילות גופנית משפרים את פעולת המעיים ומונעת ועצירויות.
3.ירקות ופירות - אכילה מרובה של ירקות ופירות גורמת לשובע ומונעת עצירות הודות לתכולת הסיבים.
4.העדיפו מצות מחיטה מלאה או שיבולת שועל  המכילות יותר סיבים תזונתיים.ניתן לאכול פריכיות אורז מלא כתחליף למצות.
5.משהו טבעי - במידה ומתפתחת עצירות אפשר לנסות חליטת שזיפים, או טבליות טבעיות המקלות על העצירות. בזמן הארוחות אפשר להשתמש באנזימי עיכול כדי להפחית את הרגשת הנפיחות. גם "פרוביוטיקה" תעזור בפירוק של מזונות ועל ידי כך תופחת הרגשת אי הנוחות במערכת העיכול.
6. אין צורך להתנזר מהמאכלים הטעימים המוגשים בסעודה. אפשר לאכול וליהנות מכולם – אך אכול בכמויות מתונות. במנת הבשר מומלץ להוריד את העור וכן להסיר את השומנים הנראים לעין.
7.רצוי להגביל את מספר ארוחות השחיתות המתקיימות בחג ולהשתתף רק בארוחות החג ההכרחיות.
8.פסח הוא לא יום כיפור. טעות נפוצה היא לצום כל היום במטרה לאכול חופשי בארוחת החג. אחרי צום ממושך ביום, יהיה קשה למנוע התנפלות על האוכל בערב.
9.חשוב לזכור - מצה מכילה קלוריות כשתי פרוסות לחם. קניידלך- כפרוסת לחם, קחו מנה אחת.
10.קינוחים- קינוחים על בסיס פירות, כגון סלט פירות עדיפים על פני העוגות והעוגיות עתירי הקלוריות.

כיצד נמנע מעצירויות:
חשוב להקפיד על אכילת תפריט עשיר בסיבים תזונתיים המצויים במצה מחיטה מלאה, ירקות, פירות, קטניות ואורז מלא.
יש לספק לגוף לפחות 25 גרם סיבים תזונתיים!
ב- 1 ירק טרי יש 2 גרם סיבים תזונתיים
ב- 1 פרי טרי יש 4 גרם סיבים תזונתיים
ב-1 מצה מחיטה מלאה יש 2 גרם סיבים תזונתיים
ב- 1 כוס אורז מלא מבושל יש 5 גרם סיבים תזונתיים
ב- 1 כוס קטניות מבושלות יש 14 גרם סיבים תזונתיים

חשוב - לא לשכוח שתייה מרובה במיוחד לאלו המגבירים את תכולת הסיבים בתזונה.

שימו לב: חלק מהמוצרים המובאים כאן בסקירה הינם כשרים לפסח לאוכלי קטניות. יש לשים לב להתוויות המופיעות על גבי אריזת המוצר

חג שמח וכשר

שלכם,

כרמל