סלט בסגנון אסיאתי (נחתך בעזרת הספירל סלייסר)

הספירל סלייסר הנו המצאה הגאונית האחרונה מבית כרמל דיירקט. מדובר בסלייסר ההופך כל ירק לפרוסות/ג'וליינים/קישוטי מזון. מתאים לכמוני בעלי ידיים שמאליות עם אפס סבלנות וכמובן נהדר ליצירת פסטה ללא גלוטן מתפוחי אדמה וקולורבי. (מתכון בקרוב).


מצרכים

קולורבי.
2 מלפפונים.
2 גזרים.
1/2 פפאיה.

לתיבול:

 

2 כפות חומץ בלסמי.
מיץ מחצי לימון.
מלח לפי הטעם.

ההכנה:

 

לחצות את הקולורבי, לחלק לשלישים את המלפפונים והגזרים,
ולהשתמש בסכין הדק ביותר של הספירל סלייסר ליצירת רצועות דקות ומסולסלות של הירקות.

לשים הכל בקערה ולתבל.

הערות:

 

אפשר לתוספת טעם שומשום קלוי.
אני אלרגית לסויה אבל אפשר גם רוטב סויה משובח במקום הבלסמי.

בתיאבון.

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------